負債４０億円からの挑戦物語（後編）

【五感思考day2674】

こんにちは！

人が自立的に動きグングン成果がでる仕組みをつくる
組織づくりコンサルタントの大図美由紀です^ ^

本日も、ブログをお読みいただき、
ありがとうございます。

昨日に引き続き、株式会社ユサワフードシステム　代表取締役　湯澤剛さんのお話です。

最初から読みたい方は、昨日のブログをご覧ください。

負債４０億円からの挑戦物語

経営者としての覚悟を決めて、本格的な経営改善をしていきます。

お客様を中年男性にターゲットを絞り、展開。

数字を必死に追いかけ、売上も利益も大幅向上。

過去最高益も出し、順風満帆に見えました。

ところが、そこから、大きな災難が続いたんです。

大規模な食中毒を出してしまう。

お店の１つが、火事で全焼してしまう。

古参の社員さんが病気で亡くなってしまう。

湯澤さんは、「もう会社をやめようと思った」と言います。

しかし、ある社員さんが「人生かけて仕事してます」と言ってくれました。

そこで、湯澤さんは３つの災難について、振り返ります。

コスト削減のため、現場のスタッフを最小限にし、ギリギリの人数で回していました。

食中毒を出したのは、スタッフが具合が悪くても無理して出てきて、ウィルスをばらまいてしまったのでは。

火事を出したのは、ダクト掃除が行き届かず、火事になりやすい厨房になっていたのでは。

古参の社員さんが亡くなったのは、繁忙期に頑張らせ過ぎてしまったのでは。

さらに、何のために経営をしているのか、向き合います。

「何のために経営をしてるのか？」

「社員は、オヤジの借金返済のために、働いているのか？」

答えは、、、

「社員と一緒に幸せになる！」

「地域に必要とされる会社になる！」

そして、人間尊重の経営にシフトを切ります。

経営理念を定め、労働環境の改善に取り組んでいきます。

その後、借金も返済し、現在は、社員さんたちと一緒に次のステージに向かって、邁進されていらっしゃいます。

湯澤さんに語っていただいたことは、まだまだありますが、書ききれませんので、今回はこの辺りで。

ちなみに、経営者としての覚悟の決め方始め、心の整え方や、社員さんへの関わり方など、五感思考マネジメントとの共通点がたくさんありました。

もしやと思って湯澤さんに伺ってみたら、やはり、コーチングを学ばれてました。

湯澤さんや社員さんの頑張りがあってこそのユサワフードシステムさんの躍進ですが、五感思考マネジメントと同じコーチングがそのベースにあったと知れて、とても嬉しい夜でした。

湯澤さん、貴重なお話をありがとうございました！

もう一段飛躍したい、社員さんをもっと生かしたい、そんな経営者を応援しています！